Tacos de carne asada
Tacos de carne asada de falda receta estilo sonora fácil de hacer. Este platillo es uno de los mas pedidos en cada ciudad, por su rico sabor de la carne asada, sus cebollitas y las tortillas calentadas encima de la carne para darle un sabor especial que se antoje. También, los puedes comer o cenar en tu casa, fiestas, reuniones familiar. Aquí te enseñamos como hacer esta deliciosa receta.
Total 45 |  Porciones 4 | Dificultad Fácil |
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Ingredientes
1-✅4 Bistec de falda de res
2-✅1 Cucharada de ajo en polvo para marinar
3-✅Sal y pimienta al gusto para marinar
4-✅8 Tortillas de maíz
5-✅4 Jitomates verdes para la salsa
6-✅4 Chiles serranos picados para la salsa
7-✅1/2 Taza de agua para la salsa
8-✅1 Taza cebolla blanca picada en cubos para acompañar
9-✅2 Aguacates picados en cubos para acompañar
10-✅1 Taza de queso Cotija rallado para acompañar
11-✅1 Taza de lechuga en tiras para acompañar
12-✅1/2 Taza de cilantro bien picado para acompañar
Utensilios
 Bowl |  Sartén |
 Pinzas |  Licuadora |
 Tabla |  Cuchillo |
¡Cocinamos! tacos de carne asada
1> Primero, pon la carne en un bowl. Ponle el ajo, la sal y pimienta, reserva. Pon a calentar la carne en un sartén, cocina por 35 minutos o hasta que esté bien asada por los dos lados.
2> Segundo, en la licuadora pon el agua, agrega los jitomates, los chiles serranos, sal y pimienta al gusto, Licua y reserva.
3> Por último, en la tabla pica la carne a tu guasto. Así que, prepara los tacos acompañados con la cebolla, aguacate, las tiras de lechuga y la salsa.
Reseña de tacos de carne asada
En conclusión, esta receta es rica y muy nutritiva en la comida o cena. Son un pilar en la gastronomía mexicana, especialmente en el norte. En el estado de sonora esta receta es de las que mas se consume, por su rica carne y su preparación sin complicaciones. Se destaca por su sabor ahumado, jugosidad y por servirse con sus tortillas de maíz o de harina. Este platillo lo puedes acompañar con pepinos, cebolla, aguacate, unos ricos frijoles. También, te puede interesar La categoría de ensaladas.
