Pozole blanco
Pozole blanco receta tradicional mexicana fácil de preparar. Para hace el día más placentero a toda tu familia y amigos. De hecho, sus granos de maíz y su carne de cerdo acompañado con aguacates, chiles serranos, rábanos y su limón. Recetas la original te la presenta.
Total 180 |  Porciones 8 | Dificultad Intermedio |
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Ingredientes para el pozole blanco
1-✅ 3 Litros de agua
2-✅ 1 Cebolla partida por la mitad
3-✅ 2 Cabezas de ajo
4-✅ 1 Kilo de maíz para pozole
5-✅ 1 Kilo carne de cerdo mixta o espaldilla
6-✅ 4 Hojas de laurel
7-✅ 1/2 Cebolla moral bien picada para acompañarlo
8-✅ 1 Maso de rábanos bien picado o en rodajas para acompañarlo
9-✅ 1/2 Lechuga bien picada para acompañarlo
10-✅ 2 Aguacates cortados en tiras
11-✅ Limón al gusto
12-✅ Sal gusto
Utensilios
 Olla |  Cuchara |  Licuadora |
¡Cocinamos! pozole blanco
1> Calienta el agua en una olla mete la cebolla, las cabezas de ajo y sal al gusto, en cuanto hierva pon el maíz y cocina por 1 hora y 20 minutos o hasta que este tierno. Añade la carne, el laurel, cocina por 1 hora y 30 minutos o hasta que la carne este bien cosida. Asimismo, retira el ajo, la cebolla, el laurel la carne de cerdo, deshébrala y reserva.
2> Por último, sirve en un plato, acompáñalo con unas tostadas, aguacate, rábanos, chile serrano y limón al gusto.
Reseña para el pozole blanco
En conclusión, esta receta es un platillo tradicional mexicano rico y sabroso. Asimismo, destacando su caldo claro con su combinación de maíz y sus trozos de carne, con sus hierbas aromáticas. Esto lo caracteriza por su sencillez de como hacerlo para que su sabor salga delicioso. De hecho, es el mas fácil de preparar. También, puedes acompañarlo con su lechuga bien picada. Además, su bebida de tu preferencia. De igual forma, te puede interesar La categoría de ensaladas.
